医療法人社団日翔会

実習プログラム

実習名

〔WEB〕フィードバック付き！幸せをカタチにする栄養士の献立作成体験

• ワンデー仕事研究

実習のテーマ

ご利用者様の「幸せをカタチにする」のが私たち栄養士の仕事です。
日翔会は直営です。直営の魅力を最大限にいかし、季節の食材を使った献立作成に挑戦しましょう！

実習内容

【step１】
介護業界、法人についての説明
施設の役割を理解

【step２】
作成した献立を栄養士の先輩がフィードバック
お仕事の様子について聞いてみよう

実習タイプ

課題対応やプロジェクト

実習方法

リモートで実施

求めている人材

給食管理、栄養管理のお仕事に興味のある方。
直営に興味がある方はぜひ参加してみてください。

たくさんの方が「献立作成でアドバイスをもらえて良かった」「ミールラウンドをする中で、認知症の方とのお話をする方法や、自助具を使う方などの食器の配置を変えるお話を聴いて学びが深まった」「高齢の方が安全に食事をしていただけるポイントがわかった」「食事を楽しんでいただける献立作成が大事」などの感想をいただいています。

実習で学んで欲しいこと

障がいや病気があっても「食事が楽しい」と思って貰えるためには、どんな工夫があるのかを、体験や先輩の話を聴くことで、この仕事の魅力を発見でき、働くイメージが持てます。

スケジュール

応募者との日程調整をします。（期間以外でも受付）

受入人数

1回につき３～5名ですが1人もOKです

希望受入対象

栄養科または他学科で興味のある方

賃金

なし

実習期間・時間

7月上旬～7月中旬（実施日数 1日）
３時間（休憩時間 適宜分）
実習日に土日祝を含む：含む場合がある
実習時間に早朝夜間を含む：含まない

実習先所在地・名称

〒689-4503 鳥取県日野郡日野町根雨909‐1
医療法人社団日翔会　介護老人保健施設おしどり荘
最寄り駅・バス停：JR根雨

実習内容補足

オンライン機能はZOOMを使います。 ①応募確認後、日程調整などの確認メールをします。 ②日程調整後、ZOOM招待メールを送ります。 　併せて、資料を郵送しますので必ずご確認ください。 　献立は作成後、返信封筒に入れて実施日3日前までには到着するよう投函してください。 ③終了後、振り返りをメールで送ってください。

選考方法

その他（ご希望の方は、どなたもお受けしています。）

医療法人社団日翔会

住所

〒689-4503 鳥取県日野郡日野町根雨909-1

事業所紹介・事業内容

鳥取県米子市・倉吉市・日野町と岡山県新見市・真庭市・千葉県市川市で高齢者施設を運営しています。
医療法人社団と社会福祉法人の2法人があり、職員数は全体で540名です。
「法人内で働きながら資格取得ができる制度」として、介護福祉士実務者研修を実施。介護福祉士国家試験を目指すことができます。

日翔会が大切にしていることは、利用する方々に”こまやかな気配り、やさしい笑顔、まごころこめたお付き合い”の気持ちです。介護と医療の連携を大切に思い、小さなことでもきちんと報告し合うようにしています。


【鳥取県の事業所】
〇米子市米原：米子ヘルスケアつつじ（デイサービス・グループホーム・居宅介護支援事業所・サービス付き高齢者住宅など）
〇米子市上福原：グループホーム花つつじ（グループホーム）
〇倉吉市余戸谷町：倉吉複合施設つばき（デイサービス・グループホーム・居宅介護支援事業所）
　　　　　　　　　小規模多機ホームつばき
〇倉吉市中河原：小規模多機能ホーム華つばき・グループホーム華つばき
〇日野郡日野町：介護老人保健施設おしどり荘・グループホームいちょうの木・特別養護老人ホームあいご
　　　　　　　　総合福祉センター（デイサービス・訪問介護・居宅介護支援事業所）福祉用具貸与販売事業所
　　　　　　　　小規模多機能ホームきんもくせい

【岡山県】

新見市新見：特別養護老人ホームゆずり葉・小規模多機能ホームおいでんせぇ
　　　　　　にいざとさくらの丘（グループホーム・小規模多機能型居宅介護）
真庭市蒜山：小規模多機能ホーム菜の花

【千葉県】
市川市：特別養護老人ホーム華つばき

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「やってみよう！」が大事です。皆さんのご応募お待ちしています。

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